www.91gb
添加时间：
新玩家入局很多人习惯了外卖点餐，却不一定习惯外卖买菜。在北京蒲黄榆地铁站附近的蒲安居菜市场，摊位上的蔬菜，一部分现场售卖，另一部分通过饿了么和美团等外卖平台销售。这些规模不等的蔬菜摊，在外卖平台上叫“菜公社”、“四季生鲜”、“E鲜生”。用户通过外卖平台下单，外卖小哥现场取菜，然后配送到家。菜还是菜市场的菜，但被搬到了线上。
不过，也有分析人士坦言，万达影视并购重组的高商誉恐对上市公司产生不利影响。截至2018年7月31日，万达影视账面商誉约39.31亿元，主要系万达影视的历史收购所致，而就此次交易而言，万达电影与万达影视受同一母公司控制，因此交易属于同一控制下的企业合并，并不形成新的商誉。截至2018年7月底，万达电影商誉金额达136.52亿元，占总资产的比重为43.75%，占净资产的比重为72.30%。
另外一类崛起的新玩家是社区团购。作为2018年最大的资本风口，几乎所有的社区团购项目，都是以生鲜切入，围绕家庭消费场景，逐渐拓展出“一篮子”服务。但和主打买菜的生鲜电商相比，社区团购大多数为预定模式，配送为次日达，解决的并非即时消费需求。今日资本创始人徐新曾表示，生鲜市场6万亿，80%在菜市场，20%在大卖场。随着以夫妻老婆店为主要形式的菜市场逐渐衰落，新的业态将对菜市场形成围剿之势。
其中中秋节作为承接新老苹果的重要阶段，一般这个时间段早熟果基本进入收尾阶段，晚熟富士果还处于摘袋上色阶段，遇到中秋节这个传统节日，下游对于苹果需求相对固定，所以造成中秋节优质苹果价格上涨成为常态。因为今年中秋节较往年有所提前，并且当时市场冷库货价格高企，所以大多数的果农都让早熟果提早下树想在市场卖个高价。但是由于提早下树所以使得今年早熟果整体水平一般口感较差，市场对这批高价早熟果接受度不高，导致中秋节期间还有大量早熟果滞留，这也是近期价格下滑较快的原因。
互联网颠覆了很多东西，电商打掉了很多品类，却一直没能完全拿下生鲜。毛利低、损耗高、供应链复杂，这是生鲜创业的难点，菜市场尤甚。换言之，这是电商领域的最后一块“硬骨头”。但同时，这也可能是最后一块价值洼地。现在，生鲜电商、生鲜外卖、社区生鲜店、社区拼团，这四股势力，正在围剿传统菜市场。未来，它们能做的，除了把水果摊搬到你楼下，还能将菜市场开到你家里。
这可能是美团在买菜押注一线市场的原因。因为美团体系内目前比较成熟的资源，一个是基于餐饮而搭建的城市即时配送体系，另一点则是对于城市人“吃什么”这件事的大数据积累。这两点肯定是美团在做新业务时会考虑共享的资源。美团买菜的入局，让已经很热闹的生鲜配送领域，更加热闹和拥挤。业内也称2019年是生鲜新零售元年。但是相对于竞争对手，美团买菜的谨慎和小心，是否会因为速度问题错过行业发展的窗口期？
